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韩士凡1968年生，河南省镇平人。在玉都镇平晁陂玉器厂学习玉石雕刻4年。出色的雕工，独具特色的设计理念，让韩士凡早早在玉雕厂就小有名气，1990年被镇平外贸珠宝工艺品厂聘请任车间主任兼设计。在外贸珠宝工艺品厂的9年工作中锻炼让老师的技能变得更成熟稳重有内涵，卓越的玉雕技能也培养出了许多著名的玉雕大师，如中国玉雕工艺美术大师刘毅等。可谓是“桃李不言，下自成蹊”。
此时南方多家工厂和收藏家都邀请老师加入。老师于1999年被广州四会知名收藏家聘请为私人设计师。韩老师的花鸟，人物，动物大受收藏圈追捧，作品一度成为收藏界的宠儿。韩老师父辈从事翡翠原石生意，富裕的家庭环境让他对玉雕作品有了更深刻的理解，作品不是商品是他追求雕刻的原则。为人更是十分低调，极少接受媒体采访。热衷公益的韩老师并没有追求利益去创作，而是投身地方寺庙，文物古迹的重修中，其中有河南的龙门石窟，南阳的卧龙祠，山西的多处文物古迹等。在对贫困山区的儿童捐赠也是竭尽所能。
代表作品有：
2017年作品《中国山河》荣获中国玉石雕刻作品“中华天马奖”金奖
2015年作品《欣欣向荣》获得中国玉石雕刻作品“百花奖”最佳工艺奖
2012年作品《旺福》获得中国玉石雕刻作品“天工奖”最佳创意奖
2010年作品《古韵今谈》获得河南省第六届“陆子冈杯”玉雕精品展银奖
2010年作品《国色天香》获得“百花奖”金奖
2007年作品《荷塘密语》获得第二届中国玉石雕精品博览会“百花玉缘杯”中国玉石雕精品奖银奖